Bromato
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5 jautājumi
1. Quanto aos tipos de Amostras, quais são os principais tipos ?
a Solidas e liquidas
b Semiviscosas e solidas
c Liquidas e kiquidas gasosas
d Açucaradas e liquidas
2. Sobre erros laboratoriais é falso o que afrima?
a Os erros sistemicos tambem chamados de determinados.
b Erros que podem ser eviatados ou corrigidos são chamados de indeterminados
c Os erros por causas diversas e dificeis de serem corrigidos são chamados de erros aleatorios ou determinados
d Erros pessoais, de intrumento erro no metodo é um tipo de erro determinado
3. Sobre a amostragem: é falso em ?
a Cada alimento possui sua forma de amostragem
b Não é necessario fazer contraprova da amostra
c Tem que ser porçoes homogeneas, é cuidado para evitar contaminações e erros.
d Deve ser identificado o material coletado, com data, hora, local.
4. Sobre as amostras do tipo solido, é falso?
a Devem ser amostras secas e não higoscopicas, para evitar formação de particula de agua.
b Devem ser desintegradas(separadas)
c é usado o metodo de quarteamento-4 partes elimina, descarta, junta e analisa
d Devem ficar partes inteiras
5. Sobre amostras liquidas, é correto?
a Realiar agitação previa para remover o gás, caso ontarrio apresentará erro
b Devem ser picadas em liquidificadores, misturados e as aliquotas retiradas para analise
c Devem ser agitadas, homogeiniadas, removendo porçõesde diferentes regioes do recipiente misturando as porçoes finais
d Devem ser aquecidas a 35°C nun frasco com tampa e depois agitados para homegeiniação