- De quelle région provient le fromage brillat-savarin ?
- Champagne-Ardenne
- Poitou-Charente
- Rhône-Alpes
- Haute-Normandie
- Quelle province a le poulet pour spécialité ?
- Le Béarn
- La Bresse
- Le Berry
- L'Anjou
- Le film "Ratatouille" rend hommage à quel chef ?
- Bernard Loiseau
- Jamie Oliver
- Michel Guérard
- Georges Blanc
- Quel légume ne met-on pas dans la traditionnelle salade niçoise ?
- La tomate
- Le poivron
- Le haricot vert
- L'oignon rouge
- Quel poisson ne met-on pas dans la recette traditionnelle de la bouillabaisse ?
- La rascasse
- Le congre
- La baudroie
- Le cabillaud
- Le morbier est fabriqué avec le lait de quel animal ?
- La chèvre
- La vache
- La brebis
- La bufflonne
- Dans quelle région est produit le vin Beaumes-de-Venise ?
- Le Jura
- Le Bordelais
- La vallée du Rhône
- La Bourgogne
- Quel grand chef a fait obtenir 3 étoiles Michelin au restaurant Louis XV à Monaco ?
- Jean-François Piège
- Paul Bocuse
- Bernard Loiseau
- Alain Ducasse
- Quel condiment est indispensable à la piperade ?
- Le piment
- La sauge
- Le poivre
- La moutarde
- Quelle purée d'Auvergne est cuisinée avec de la tomme et de l'ail ?
- La tartiflette
- L'aligot
- La fondue
- Les röstis
- Quel est l'ingrédient principal du Baeckeoffe ?
- Le poisson
- La pomme de terre
- La tomate
- L'oeuf
- Qu'appelle-t-on les Demoiselles de Cherbourg ?
- Des homards
- Des huîtres
- Des langoustes
- Des crevettes
- Quel pâtissier a inventé le baba au rhum ?
- Gaston Lenôtre
- Pierre Hermé
- Christophe Michalak
- Nicolas Stohrer
- Dans les Landes, avec quel animal prépare-t-on un salmis de palombes ?
- Le sanglier
- L'escargot
- Le pigeon
- La biche
- Quel fromage les Etats-Unis ont-ils menacés de taxation ?
- Le roquefort
- Le morbier
- Le brie de Meaux
- Le reblochon
Un petit test de vos connaissances en cuisine !
- Izveidots 06/12/2018
- Publicēti 06/12/2018
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