Produits de régions

1. Lors de la récolte des noix, comment se nomme l’étape où l’on fait tomber ces fruits secs à terre pour les ramasser ?
   
   • Le débranchage
   • Le secouage
   • Le vibrage
2. Quelle est la qualité nutritive essentielle du bleuet ?
   
   • Sa teneur en antioxydants
   • Son apport en oméga 3
   • Son apport en vitamine D
3. Qu'est-ce qui fait que la région de Saint-Flour se prête tout particulièrement à la culture de la lentille blonde ?
   
   • Son climat océanique marqué par des pluies abondantes
   • Son temps chaud, sec et venteux
   • Son fort enneigement pendant la saison hivernale
4. La cerise Noire de Meched vient de :
   
   • Amérique du Sud
   • Finlande
   • Iran
5. A quelle racine le raifort est-il souvent comparé ?
   
   • Wasabi
   • Bambou
   • Topinambour
6. Quel goût a la courge du marais breton vendéen ?
   
   • Châtaigne
   • Banane
   • Noisette
7. Comment la salicorne est-elle cueillie ?
   
   • Les pieds sont arrachés
   • Elle est coupée à son pied
   • Elle est coupée à sa tête
8. Comment peut-on éplucher facilement et simplement les Bonnottes ?
   
   • En les ébouillantant
   • Avec un sac en toile de jute
   • Avec un économe
9. Combien de fois dans l'année le champ de rhubarbe est-il récolté ?
   
   • 2 fois
   • 4 fois
   • 5 fois
10. Qu’est-ce qu’un substrat ?
    
    • Le pied du champignon
    • Une base sur laquelle les champignons peuvent se développer
    • La peau supérieure du champignon

• Izveidots 09/01/2022
• Publicēti 09/01/2022
• Grozījumi 09/01/2022
• Grūtības Vidējais
• Jautājumi 10
• Tēma Gastronomija

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