- De quelle région provient la faluche, pain blanc et moelleux qui se déguste chaud ?
- Provence-Alpes-Côte-d'Azur
- Bretagne
- Normandie
- Nord-Pas-de-Calais
- Vrai ou faux ? La recette du « caneton à la rouennaise » doit être réalisée avec un canard qui a été préalablement saigné…
- Vrai
- Faux
- Dans quelle ville française a lieu chaque année la Foire à la caillette ?
- Aubenas en Ardèche
- Chabeuil dans la Drôme
- Vienne en Isère
- Sète dans l'Hérault
- Vrai ou faux : La fine couche noire que l’on trouve dans le Morbier, fromage de Franche-Comté, correspond à de la moisissure…
- Vrai
- Faux
- De quelle année date l'invention de la Crème de marrons de l’Ardèche® ?
- 1882
- 1895
- 1905
- 1915
- Que veut dire "Baeckeoffe", ce plat traditionnel alsacien ?
- Ragoût alsacien
- Four du boulanger
- Trois viandes
- Pot-au-feu alsacien
- Quelle commune de Bretagne a donné son nom à un gâteau de pommes recouvertes d'un biscuit aux amandes ?
- Nantes
- Pont-Aven
- Vitré
- Douarnenez
- Quel est le principal ingrédient des "Oreilles d'âne", une spécialité des Hautes-Alpes ?
- Les épinards sauvages
- Le saucisson d'âne
- Les pommes de terre
- Les carottes
- Qu'est-ce q'un "bonbon cravate" ?
- Une sorte de berlingot de Carpentras
- Une friandise frite de la Réunion
- L'autre nom des papillottes lyonnaises
- Une sucette à l'anis
- A quelle occasion peut-on manger de l'axoa, spécialité basque à base de viande ?
- Après un enterrement
- Pendant un mariage
- Les jours de foire
- A l'occasion d'un baptême
Retrouvez ces plats de cuisine du terroir !
- Izveidots 15/06/2018
- Publicēti 16/06/2018
- Grozījumi 15/06/2018
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