- De quelle origine est le couscous ?
- Arabe
- Berbère
- Touareg
- En Afrique de l'Ouest, qu'est-ce que le mafé ?
- Une sauce à base de feuilles de manioc
- Un plat de graines de mil
- Une sauce à base de pâte d'arachide
- De quoi est composée la pasta alla putanesca ?
- De tomates, d'olives noires, de câpres et d'anchois
- De tomates, de poitrine fumée et d'oignons
- De poitrine fumée, d'oeufs et de poivre
- Le poke bowl est à la mode. Mais d'où nous vient-il ?
- De Tahiti
- De Hawaï
- De Nouvelle-Zélande
- Aux États-Unis, le gumbo est un plat traditionnel...
- Louisianais
- Californien
- Texan
- Comment se nomme la célèbre panse de brebis farcie écossaise ?
- Le shaggis
- Le mashis
- Le haggis
- Les pâtes, c'est italien... mais quelle est leur histoire ?
- Elles ont été inventées par un meunier de la région de Naples
- Elles ont été créées pour les repas de l'empereur Néron
- Elles ont été rapportées de Chine par Marco Polo
- Qu'est-ce que le kimchi coréen ?
- Des légumes fermentés
- Une sorte de barbecue
- Un plat de poulpes à manger vivants
- Qu'appelle-t-on "asado" en Argentine ?
- Un ragoût de mouton
- Un plat de patates
- Un barbecue
- Au Brésil et au Portugal, la feijoada, très populaire, est composée de...
- Porc et haricots noirs
- Poulet et maïs
- Poisson et riz
Le couscous vient d'être reconnu comme patrimoine immatériel de l'Unesco. Révisez vos classiques de la world food !
- Izveidots 27/12/2020
- Publicēti 27/12/2020
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