Cuisine régionale

1. La musculine est une spécialité composée de viande de bœuf, de confiture et de miel. Ou peut-on la déguster ?
   
   • Dans l'Ain
   • Dans l'Hérault
   • Dans l'Isère
2. Le rougail saucisses est un plat typique de...
   
   • La Martinique
   • La Corse
   • La Réunion
3. Le cassoulet est une spécialité régionale du...
   
   • Pays Basque
   • Limousin
   • Languedoc
4. Dans quel restaurant faut-il se rendre pour manger un bon fricassé de cochon accompagné de couac ?
   
   • Un restaurant normand
   • Un restaurant corse
   • Un restaurant guyanais
5. L'omelette de la mère Poulard est un plat facile et rapide à préparer. D'où est-elle originaire ?
   
   • De Bretagne
   • De Normandie
   • De Picardie
6. Le salmis de palombe est préparé à partir de pigeons ramiers migrateurs. De quelle région vient ce mets ?
   
   • Du Sud-Ouest
   • Du Centre
   • De l'Ile-de-France
7. Pour goûter à un vrai matoutou de crabe, vous devez envisager de vous rendre...
   
   • à Saint-Pierre et Miquelon
   • En Nouvelle-Calédonie
   • En Martinique
8. Le roncin est un plat de fromage cuit avec des œufs battus et accompagné de pommes de terre. Ou peut-on en déguster ?
   
   • Dans les Vosges
   • Dans les Pyrénées
   • Dans le Jura
9. La flaugnarde, ou flognarde, est une spécialité originaire...
   
   • Des Ardennes
   • Du Limousin
   • De Savoie
10. Les biscuits secs et sucrés, appelés canistrelli, sont typiques...
    
    • Du Nord-Pas-de-Calais
    • De Provence
    • De Corse
11. La célèbre liqueur Grand Marnier, à base de cognac et d'oranges, a été créée en 1880 à Neauphle-le-Château. Dans quelle région ?
    
    • Champagne
    • Ile-de-France
    • Normandie
12. Où peut-on déguster les bonbons appelés anis de Flavigny ?
    
    • Dans le Val de Loire
    • En Champagne
    • En Bourgogne
13. Où peut-on déguster une vrai soupe au pistou ?
    
    • En Normandie
    • En Provence
    • En Bretagne
14. La patranque, spécialité à base de pain et de tome fraîche, est un plat traditionnel du...
    
    • Jura
    • Cantal
    • Tarn
15. De quelle région le waterzooï de poulet est-il une recette typique ?
    
    • Le Nord-Pas-de-Calais
    • L'Alsace
    • La Lorraine

• Izveidots 07/10/2020
• Publicēti 07/10/2020
• Grozījumi 07/10/2020
• Grūtības Vidējais
• Jautājumi 15
• Tēma Gastronomija

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