- Qu'ajoute-t-on à la sauce béchamel pour qu'elle s'appelle "nantua" ?
- Du gruyère râpé
- Des écrevisses et du beurre d'écrevisses
- Quel vin met-on dans la préparation nommée "marengo" ?
- Du vin blanc
- Du vin rosé
- Du vin rouge
- Comment s'appelle le hachis de champignons, d'ail et d'échalotes utilisé principalement pour les farces ?
- Zuxelle
- Tuxelle
- Fuxelle
- Duxelle
- Qu'est-ce qu'un "consommé" dans le domaine gastronomique ?
- Une sauce
- Un bouillon
- Comment s'appelle le fait de laisser tremper une viande dans l'eau pour la débarrasser des impuretés qu'elle contient ?
- Larder
- Monder
- Dégorger
- Brider
- Comment s'appelle le vin xérès demi-sec, de couleur pâle ?
- Amontillado
- Amoroso
- Dans quel pays a-t-on un vin nommé "Tokay" ?
- Allemagne
- Espagne
- Hongrie
- Italie
- Que mettons-nous dans le pot-au-feu pour accompagner les carottes, navets et bouquet garni ?
- Du poisson
- De la viande de boeuf
- De la volaille
Quiz inédit.
- Izveidots 15/12/2019
- Publicēti 15/12/2019
- Grozījumi 15/12/2019
- Grūtības Vidējais
- Jautājumi 8
- Tēma Gastronomija
Jums ir izvēle starp 3 dizaina veidiem:
- Oranžs
- Zils
- Light
| Poz. | Spēlētājs | Punktu skaits | Chrono | Datums |
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